Angostura Bitters: Die kleine Flasche mit großem Geschmack

Was sind Angostura Bitters?

Angostura Bitters sind eine hochkonzentrierte Mischung aus Kräutern, Gewürzen und pflanzlichen Extrakten, die für ihr intensives Aroma und ihren komplexen Geschmack bekannt ist. Ursprünglich im 19. Jahrhundert als medizinisches Tonikum entwickelt, sind sie heute aus Bars und Küchen weltweit nicht mehr wegzudenken. Schon wenige Tropfen genügen, um Cocktails zu veredeln oder Speisen das gewisse Etwas zu verleihen.

Ein Muss für klassische Cocktails

Kein gut sortierter Barwagen kommt ohne Angostura Bitters aus. Sie sind essenziell für Cocktail-Klassiker wie den Old Fashioned, Manhattan oder Pink Gin. Die würzig-bittere Note bringt Tiefe, Ausgewogenheit und ein unverwechselbares Aroma, das besonders gut mit Whisky, Rum oder Gin harmoniert. Auch moderne Mixologen setzen auf die kleinen Tropfen für kreative Drinks.

Wie schmecken Angostura Bitters?

Der Geschmack ist vielschichtig: warme Gewürze wie Nelke und Zimt, leichte Zitrusnoten und ein angenehm bitterer Abgang. Pur werden sie nicht getrunken – ihr Zauber liegt in der Dosierung. In Getränken oder Gerichten sorgen sie für eine harmonische Würze, ohne andere Aromen zu überdecken.

Mehr als nur für die Bar

Auch in der Küche entfalten Angostura Bitters ihr Potenzial. Sie verfeinern Marinaden, Soßen, Dressings und sogar Desserts. Ein paar Tropfen im Schokoladenkuchen oder in Schlagsahne sorgen für ein raffiniertes Aroma. Selbst im Mineralwasser entfalten sie ihre Wirkung – als erfrischende, alkoholfreie Alternative mit Charakter.

Weniger ist mehr

Angostura Bitters sind hochkonzentriert – wenige Tropfen reichen völlig aus. Die kleine Flasche ist dadurch besonders ergiebig und eine lohnende Anschaffung für jede Küche oder Hausbar. Trotz ihrer Größe steckt in ihr eine riesige Geschmackspower.

Das Kult-Design mit dem übergroßen Etikett

Die auffällige Flasche mit dem überstehenden Etikett ist ein echtes Markenzeichen. Der Legende nach war es ein Druckfehler, der nie korrigiert wurde – heute macht gerade dieses Detail die Flasche unverwechselbar und ikonisch.

Ein Geschmackserlebnis mit Geschichte

Ob beim Mixen, Kochen oder Experimentieren – Angostura Bitters sind ein zeitloser Begleiter für kreative Genussmomente. Mit ihrer langen Tradition und intensiven Aromatik gehören sie einfach dazu.

Klein in der Größe, groß im Geschmack – entdecke die Vielfalt von Angostura Bitters.