Rote Paprika: Süß, farbenfroh und voller Nährstoffe

Der leuchtende Star unter den Gemüsesorten

Rote Paprika ist weit mehr als nur ein Farbtupfer auf dem Teller – sie ist süß, knackig und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Ob roh, geröstet, gegrillt oder püriert: Dieses vielseitige Gemüse bringt Geschmack, Farbe und Vitamine in jede Küche. Kein Wunder, dass sie weltweit so beliebt ist.

Deshalb ist rote Paprika so gesund

Rote Paprika liefert jede Menge Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffe. Eine einzige Paprika deckt mehr als den doppelten Tagesbedarf an Vitamin C! Sie enthält außerdem Beta-Carotin, Vitamin A und Folsäure – ideal zur Stärkung des Immunsystems, für gesunde Augen und schöne Haut.

Natürlich süß – ganz ohne Reue

Im Gegensatz zu grüner Paprika ist die rote Variante voll ausgereift. Dadurch schmeckt sie deutlich süßer und enthält mehr Nährstoffe. Mit wenig Kalorien und viel Geschmack ist sie perfekt als gesunder Snack – zum Beispiel roh mit Hummus oder in einem bunten Salat.

Ein echter Alleskönner in der Küche

Rote Paprika lässt sich auf viele Arten zubereiten: gefüllt, geröstet, gegrillt, eingelegt oder püriert zu cremigen Dips. Sie passt wunderbar zu mediterranen, mexikanischen, asiatischen und modernen Fusion-Gerichten. Ihre milde Süße macht sie besonders vielseitig einsetzbar.

Kleine Info am Rande: Eine Frucht, kein Gemüse!

Botanisch gesehen ist die Paprika eine Frucht – sie wächst aus einer Blüte und enthält Samen. Doch in der Küche behandeln wir sie wie Gemüse, und das mit gutem Grund: Sie bringt Farbe und Geschmack in unzählige herzhafte Gerichte.

Mehr Farbe auf dem Teller

Von schnellen Pfannengerichten bis hin zu festlichen Platten – rote Paprika verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Ihre leuchtende Farbe und knackige Frische machen jede Mahlzeit zum Erlebnis. Iss bunt – und starte mit Rot!

Genieße Geschmack, Farbe und Gesundheit mit roter Paprika – das süße Multitalent in Deiner Küche.