Grüne Paprika: Knackig, frisch und voller Geschmack

Der unterschätzte Star in Deiner Küche

Grüne Paprika gehören zu den vielseitigsten Gemüsesorten überhaupt. Mit ihrem knackigen Biss, dem frischen Aroma und ihrer leichten Bitterkeit bereichern sie unzählige Gerichte – ob roh im Salat, gefüllt aus dem Ofen oder fein geschnitten in einer bunten Gemüsepfanne.

Warum grüne Paprika mehr Beachtung verdienen

Oft stehen rote oder gelbe Paprika im Rampenlicht, doch die grüne Variante hat ihren ganz eigenen Charme. Sie wird früher geerntet, wodurch ihr Geschmack frischer und herber bleibt – perfekt, um süße oder würzige Aromen harmonisch auszugleichen.

Gesund, kalorienarm und vitaminreich

Grüne Paprika sind echte Nährstoffbomben: Sie liefern viel Vitamin C, A und K sowie wertvolle Antioxidantien. Mit wenig Kalorien und einem hohen Ballaststoffanteil passen sie hervorragend in eine ausgewogene, gesunde Ernährung.

So vielseitig ist grüne Paprika in der Küche

Ob mediterran, asiatisch oder mexikanisch – grüne Paprika passen in viele Küchenstile. Sie schmecken in Fajitas, Omeletts, Pastasaucen oder einfach roh mit Dip. Auch gegrillt, gebraten oder gefüllt mit Reis, Käse oder Hackfleisch sind sie ein echter Genuss.

Darauf solltest Du beim Einkauf achten

Kaufe feste, glänzende Paprika ohne Druckstellen oder Falten. Im Gemüsefach des Kühlschranks halten sie sich bis zu einer Woche frisch. Wasche sie erst kurz vor dem Verzehr, damit sie ihre Knackigkeit behalten.

Ein Gemüse für Kreative

Grüne Paprika laden zum Experimentieren ein: Püriere sie zu Saucen, schneide sie in Wraps, oder verarbeite sie zu würzigen Salsas. Sie bringen Farbe, Geschmack und Frische auf jeden Teller – ob im Alltag oder beim besonderen Dinner.

Bring mehr Frische in Deine Küche – mit der kräftigen Note der grünen Paprika!