Kokoscreme: Die süße, tropische Zutat für besondere Genussmomente

Was ist Kokoscreme?

Kokoscreme (engl. „Cream of Coconut“) ist eine dickflüssige, gesüßte Kokoszubereitung, die aus Kokosnusscreme und Zucker besteht. Sie ist samtig, reichhaltig und voller exotischer Aromen – eine unverzichtbare Zutat für Desserts, Drinks und sogar herzhafte Gerichte. Besonders bekannt ist sie als Hauptbestandteil der legendären Piña Colada, doch ihr Einsatz geht weit darüber hinaus.

So wird Kokoscreme hergestellt

Im Gegensatz zur klassischen Kokoscreme, die ungesüßt ist, wird Kokoscreme mit Zucker verfeinert und zu einer glatten, streichfähigen Konsistenz verarbeitet. Das Ergebnis: ein cremiges, sofort verwendbares Produkt mit intensiver Kokosnote und angenehmer Süße – perfekt für spontane Genussmomente.

Beliebte Anwendungen in der Küche

Kokoscreme verleiht tropischen Desserts wie Kuchen, Puddings, Eiscreme, Tortenfüllungen und Cremes ihren unverwechselbaren Geschmack. In der herzhaften Küche kommt sie in karibischen und südostasiatischen Gerichten zum Einsatz – zum Beispiel in Saucen, Marinaden oder Glasuren für Fisch, Hähnchen oder Gemüse. In Getränken sorgt sie für Cremigkeit und exotische Süße, ob in Smoothies, Milchshakes oder Tiki-Cocktails.

Kokoscreme vs. Kokosnusscreme

Die Begriffe werden oft verwechselt, doch es gibt einen entscheidenden Unterschied: Kokoscreme ist gesüßt, Kokosnusscreme (Coconut Cream) nicht. Während die gesüßte Variante ideal für Süßspeisen und Cocktails ist, eignet sich die ungesüßte Creme besser für herzhafte Gerichte.

Tipps zur Verwendung

Kokoscreme sollte vor der Verwendung gut geschüttelt oder umgerührt werden, da sich die Bestandteile trennen können. Nach dem Öffnen gehört sie in den Kühlschrank und sollte innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Da sie sehr intensiv ist, reicht oft schon eine kleine Menge – am besten langsam dosieren und nach Geschmack anpassen.

Ein Vorratsliebling für tropisches Flair

Ob Sommerparty, exotisches Dessert oder einfach Lust auf Kokos – Kokoscreme bringt tropisches Urlaubsgefühl direkt in Deine Küche. Sie ist leicht zu verwenden, herrlich süß und macht aus jedem Gericht etwas Besonderes.

Kokoscreme: süß, cremig und Dein Ticket zum Tropengenuss.