Was ist Prosecco?

Prosecco ist ein leichter, spritziger Schaumwein aus Norditalien – bekannt für seine feine Perlage, fruchtige Frische und lebensfrohe Ausstrahlung. Hergestellt vor allem aus der Glera-Traube in den Regionen Venetien und Friaul, gilt Prosecco als charmante Alternative zum Champagner: erschwinglicher, unkomplizierter und perfekt für jeden Tag.

Italienische Lebensfreude im Glas

Im Gegensatz zum Champagner wird Prosecco nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in Edelstahltanks erfolgt. Dadurch bleibt das fruchtige Aroma erhalten und die Kohlensäure besonders fein. Typische Geschmacksnoten sind grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte und weiße Blüten – ein herrlich erfrischender Genuss.

Die verschiedenen Prosecco-Stile

Prosecco gibt es in unterschiedlichen Varianten – für jeden Geschmack und Anlass:

• Spumante: Voll perlend und lebendig – ideal für festliche Momente.
• Frizzante: Leicht perlend mit sanftem Mousseux – perfekt für entspannte Runden.
• Tranquillo: Still, ohne Kohlensäure – selten, aber wunderbar weich.

Auch der Süßegrad variiert: Brut (trocken), Extra Dry (ausgewogen) und Dry (leicht süßlich).

So genießt man Prosecco

Prosecco wird gut gekühlt serviert – als Aperitif, zu Brunch, Fisch, Pasta oder frischen Salaten. Er bildet außerdem die Basis für beliebte Cocktails wie Bellini oder Aperol Spritz. Ob zum Anstoßen oder einfach zum Feierabend – Prosecco passt immer.

Prosecco vs. Champagner

Beide sind Schaumweine, doch Prosecco ist frischer, fruchtiger und meist günstiger. Champagner reift länger und schmeckt oft komplexer mit hefigen Noten. Wer es leicht, verspielt und sommerlich mag, greift am besten zum Prosecco.

Ein Schaumwein für jeden Moment

Ob Hochzeit, Geburtstag oder ein ganz normaler Mittwochabend – Prosecco bringt prickelnde Freude in jeden Moment. Seine elegante Leichtigkeit und der faire Preis machen ihn weltweit zum beliebten Begleiter.

Warum Prosecco immer eine gute Idee ist

Mit seiner fruchtigen Frische, feinen Perlage und italienischen Seele ist Prosecco mehr als ein Getränk – er ist ein Lebensgefühl. Einfach eine Flasche kalt stellen und jeden Moment zum besonderen machen.

Prosecco: leicht, spritzig und immer bereit zum Anstoßen auf das Leben.