Whisky-Guide: Sorten, Regionen, Tasting-Notes & Pairings

Whisky verstehen – Stile, Regionen und Servieren, mit einfachen Food-Pairings.

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Whiskey: Stile, Aromen & wie man ihn richtig genießt

Entdecke die Welt des Whiskeys – vom weichen Bourbon und würzigen Rye über rauchigen Scotch bis zum milden irischen Whiskey. Geschmack prägen Getreidemaische, Kupferbrennblasen, Fass-Char/Toasting und Reifezeit. Typische Noten: Vanille, Karamell, Stein- und Kernobst, Torfrauch und Gewürze.

Für die Verkostung nutze ein tulpenförmiges Nosing-Glas, nimm dir Zeit beim Riechen und gib ein paar Tropfen Wasser hinzu, um Aromen zu öffnen. Serviere pur oder über einem großen Eiswürfel. Perfekte Begleiter: dunkle Schokolade, gereifter Käse oder Geräuchertes – so kommen Single Malt und Blended Whiskey optimal zur Geltung.

Egal ob erste Flasche oder wachsende Sammlung: Vergleiche Regionen und Stile, lerne Etiketten zu lesen (z. B. Fassstärke, Sherry-/Port-Finish) und lagere Flaschen aufrecht, kühl und dunkel. So holst du das Beste aus jedem Schluck Whiskey heraus.