Whisky-Guide – Sorten, Regionen, Tasting-Notes, Servieren & Pairings
Stile, Regionen, Fassfinishes verstehen – Verkostungstipps, Glaswahl, Wasser, Eis und einfache Pairings für Zuhause und Gäste.Zubereitung: Tippe auf die Karte & koche mit 👇
Whiskey: Stile, Aromen & wie man ihn richtig genießt
Entdecke die Welt des Whiskeys – vom weichen Bourbon und würzigen Rye über rauchigen Scotch bis zum milden irischen Whiskey. Geschmack prägen Getreidemaische, Kupferbrennblasen, Fass-Char/Toasting und Reifezeit. Typische Noten: Vanille, Karamell, Stein- und Kernobst, Torfrauch und Gewürze.
Für die Verkostung nutze ein tulpenförmiges Nosing-Glas, nimm dir Zeit beim Riechen und gib ein paar Tropfen Wasser hinzu, um Aromen zu öffnen. Serviere pur oder über einem großen Eiswürfel. Perfekte Begleiter: dunkle Schokolade, gereifter Käse oder Geräuchertes – so kommen Single Malt und Blended Whiskey optimal zur Geltung.
Egal ob erste Flasche oder wachsende Sammlung: Vergleiche Regionen und Stile, lerne Etiketten zu lesen (z. B. Fassstärke, Sherry-/Port-Finish) und lagere Flaschen aufrecht, kühl und dunkel. So holst du das Beste aus jedem Schluck Whiskey heraus.