Whisky – da denken viele zuerst an Schottland und rauchige Highland-Malts. Doch die USA haben in Sachen Whiskey einiges zu bieten! Amerikanischer Rye Whiskey, also Roggenwhisky, erlebt gerade eine Renaissance und begeistert mit seinem kräftigen Charakter.

Stell dir vor: Du nimmst den ersten Schluck Rye Whiskey und wirst von einer Explosion würziger Aromen überrascht. Pfeffer, Gewürznelken und ein Hauch von Minze prickeln auf der Zunge. Im Vergleich zu seinem bourbonischen Cousin, der aus Mais hergestellt wird, bietet Rye Whiskey ein deutlich würzigeres Geschmackserlebnis.

Dieser markante Charakter entsteht durch den hohen Anteil an Roggen im Getreidebrei ("Mash Bill"). Während Bourbon mindestens 51% Mais enthalten muss, liegt der Roggenanteil beim Rye Whiskey meist zwischen 51% und 90%. Das sorgt nicht nur für die markante Würze, sondern auch für einen trockeneren und etwas weniger süßen Geschmack.

American Rye Whiskey blickt auf eine lange Geschichte zurück. Bereits im 18. Jahrhundert war er in den USA weit verbreitet. Im Laufe der Zeit wurde er jedoch vom günstigeren Bourbon in den Schatten gestellt. Doch seit einigen Jahren erlebt Rye Whiskey wieder einen wahren Boom und erobert die Herzen (und Geschmacksknospen) von Whisky-Liebhabern weltweit.

Rye Whiskey kannst du pur genießen, um seinen vollen Charakter zu erleben. Er eignet sich aber auch hervorragend für Cocktails wie den klassischen Old Fashioned oder den würzigen Manhattan. Sein kräftiges Aroma harmoniert perfekt mit Bitters und süßen Vermouths.

Wenn du auf der Suche nach einem Whisky bist, der sich vom Mainstream abhebt, bist du bei Rye Whiskey genau richtig. Mit seiner würzigen Power und seinem einzigartigen Geschmack ist er ein Must-have für jede gut sortierte Hausbar. Also trau dich was und probiere mal ein Glas Rye Whiskey – du wirst überrascht sein!