Perfekter Aperol Spritz
Fruchtig-bittere Erfrischung mit Aperol, Prosecco und Soda – italienische Leichtigkeit im Glas.Zubereitung: Tippe auf die Karte & koche mit 👇
Aperol Spritz: Der Inbegriff des Sommer-Aperitifs

Kaum ein Cocktail verkörpert die Leichtigkeit des Sommers so perfekt wie der Aperol Spritz. Mit seiner leuchtend orangefarbenen Optik, der prickelnden Frische und dem harmonischen Zusammenspiel aus bitteren und süßen Noten hat sich dieser italienische Klassiker als ultimativer Aperitif etabliert. Ob auf einer sonnigen Terrasse oder in einer schicken Rooftop-Bar – der Aperol Spritz ist mehr als nur ein Drink, er ist ein Lebensgefühl.
Ein Stück italienische Tradition
Die Wurzeln des Aperol Spritz reichen bis nach Norditalien zurück, wo die Aperitivo-Kultur seit jeher eine feste Tradition ist. Aperol wurde 1919 von den Barbieri-Brüdern in Padua entwickelt und eroberte mit seiner einzigartigen Mischung aus Orange, Rhabarber und aromatischen Kräutern schnell die Herzen der Italiener. Der Spritz selbst hat jedoch eine noch längere Geschichte: Bereits im 19. Jahrhundert begannen österreichische Besucher in der Region Venetien, den lokalen Wein mit Soda zu verdünnen – eine Gewohnheit, aus der sich später der beliebte Aperol Spritz entwickelte.
Perfekt ausbalancierter Genuss
Der Aperol Spritz überzeugt mit seiner ausgewogenen Aromatik. Die leichte Bitterkeit von Aperol trifft auf die trockene Frische von Prosecco, während ein Spritzer Soda für ein erfrischendes Prickeln sorgt. Serviert auf Eis und mit einer Scheibe Orange garniert, ist dieser Cocktail der ideale Begleiter für entspannte Momente.
Vielseitig und immer passend
Ein Grund für die anhaltende Beliebtheit des Aperol Spritz ist sein moderater Alkoholgehalt, der ihn zum perfekten Drink für lange Nachmittage und gesellige Runden macht. Ob beim Brunch, als Sundowner oder zum Dinner-Aperitif, der Spritz passt einfach immer und verleiht jedem Anlass eine italienische Note.
Ein Star auf Social Media
Nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ist der Aperol Spritz ein echtes Highlight. Sein leuchtendes Orange, serviert in einem stilvollen Weinglas, macht ihn zu einem der fotogensten Cocktails überhaupt. Ob mit Blick auf die italienische Riviera oder auf dem heimischen Balkon – dieser Drink sorgt für Urlaubsgefühle und macht Lust auf den nächsten Sommerabend.
Aperitivo – mehr als nur ein Drink
Der Aperol Spritz ist weit mehr als ein Cocktail – er steht für die italienische Aperitivo-Kultur. Er erinnert uns daran, dass es die kleinen, entspannten Momente sind, die das Leben besonders machen. Aperitivo bedeutet, den Alltag hinter sich zu lassen, die Zeit mit Freunden zu genießen und einfach das Hier und Jetzt zu zelebrieren.
Mit seiner perfekten Mischung aus Bitterkeit, Spritzigkeit und Stil bleibt der Aperol Spritz einer der beliebtesten Cocktails weltweit. Ob langjähriger Fan oder Neuentdecker – einmal probiert, wirst du immer wieder darauf zurückkommen.
