Leckeres Klassischer Hugo Spritz Cocktail
Rezept
Fruchtig und frisch mit Holunderblüte – ein Sommerdrink.
Hugo Spritz: Der leichte und elegante Aperitif

Erfrischend, blumig und herrlich spritzig – der Hugo Spritz hat sich längst als einer der beliebtesten Aperitifs etabliert. Mit seinen feinen Holunderblütennoten, prickelndem Prosecco und frischer Minze ist dieser Cocktail perfekt für laue Sommerabende, gesellige Runden oder stilvolle Feiern.
Ein Klassiker aus den Alpen
Seinen Ursprung hat der Hugo Spritz in Südtirol, wo ihn der Barkeeper Roland Gruber in den frühen 2000er-Jahren als Alternative zum Aperol Spritz kreierte. Schnell wurde er zum Trendgetränk in Italien, Deutschland und darüber hinaus – ein leichter, eleganter Drink, der heute in Bars von München bis Mailand auf keiner Karte fehlt.
Ein perfekt ausbalancierter Geschmack
Das Geheimnis des Hugo Spritz liegt in seiner harmonischen Mischung. Der Hauptdarsteller ist Holunderblütensirup, der eine feine Süße und florale Tiefe verleiht. Dazu kommen Prosecco, der für die spritzige Leichtigkeit sorgt, und ein Schuss Sodawasser, der den Cocktail noch erfrischender macht. Frische Minzblätter geben ihm eine belebende Kräuternote, während ein Spritzer Limette eine feine Zitrusfrische hinzufügt.
Die leichtere Alternative zum Aperol Spritz
Während der Aperol Spritz für seinen kräftigen, leicht bitteren Geschmack bekannt ist, bietet der Hugo Spritz eine sanftere, frischere und blumigere Variante. Er ist ideal für alle, die einen eleganten Aperitif ohne starke Bitternoten bevorzugen – perfekt als leichter Sundowner oder stilvoller Begleiter zu sommerlichen Gerichten.
Der perfekte Sommerdrink
Einer der Gründe, warum der Hugo Spritz so beliebt ist, ist seine mühelose Eleganz. Ob bei einer Gartenparty, auf der Terrasse oder als Hochzeits-Aperitif – dieser Cocktail passt zu jeder sommerlichen Gelegenheit. Dank seines geringen Alkoholgehalts eignet er sich auch hervorragend für den entspannten Genuss am Nachmittag.
Ein Drink zum Genießen
Der Hugo Spritz ist mehr als ein Cocktail – er ist ein kleines Stück Dolce Vita im Glas. Sein florales Aroma, die prickelnde Frische und das ausgewogene Geschmacksprofil machen ihn zu einem perfekten Begleiter für entspannte Momente.
Leicht, elegant und erfrischend – der Hugo Spritz ist der ideale Aperitif für alle, die einen stilvollen Drink mit feiner, blumiger Note lieben. Perfekt zum Anstoßen, Entspannen und Genießen!