Minze, Limette und Rum ergeben einen belebenden, erfrischenden Cocktail für warme Sonnentage.
Sommer, Sonne, Mojito! Der kubanische Kult-Cocktail
Schließ die Augen und stell dir vor: du liegst in einer Hängematte unter Palmen, der weiße Sandstrand glitzert in der Sonne und eine frische Brise weht dir um die Nase. In deiner Hand hältst du ein eiskaltes Getränk, dessen Minzduft deine Sinne belebt – ein Mojito!
Dieser Cocktail ist weit mehr als nur ein erfrischendes Getränk, er ist ein Lebensgefühl. Der Mojito gilt als Nationalcocktail Kubas und verkörpert mit seiner Mischung aus Rum, Minze, Limette, Zuckerrohrsaft und Soda die karibische Leichtigkeit.
Die Entstehungsgeschichte des Mojito ist zwar nicht eindeutig geklärt, aber Legenden ranken sich um seine Entstehung. Einer Erzählung zufolge soll die Bezeichnung vom westafrikanischen Wort "mojo" abgeleitet sein, einem Stoffbeutel mit magischen Gewürzen und Zaubergegenständen. In seiner reduzierten Form, "mojito", könnte man es also als "kleinen Zauber" verstehen.
Zauberhaft ist auf jeden Fall der Geschmack dieses Cocktails. Der weiße Rum bildet die Grundlage, während frische Minze und Limetten für eine angenehme Säure und einen Hauch von Frische sorgen. Zuckerrohrsaft sorgt für die nötige Süße und das prickelnde Sodawasser rundet das Geschmackserlebnis ab.
Die Zubereitung eines Mojitos ist denkbar einfach und gelingt garantiert jedem. Alles, was du brauchst, sind ein paar frische Minzblätter, Limettenspalten, weißer Rum, Zuckerrohrsaft (alternativ Rohrzuckersirup), Sodawasser und Crushed Ice. Gib die Minze und Limettenspalten in ein Longdrinkglas und muddle sie vorsichtig mit einem Barstößel. Füge Rum, Zuckerrohrsaft und Eis hinzu, rühre alles kurz um und füll das Glas mit Sodawasser auf. Garniere deinen Mojito mit einem Minzzweig und einer Limettenspalte – fertig ist dein kubanischer Traum im Glas!
Egal, ob du an einem heißen Sommertag im Garten chillst oder mit Freunden auf dem Balkon feierst, der Mojito ist immer ein erfrischender Begleiter. Also hol dir ein Stück Karibik nach Hause, mix dir deinen eigenen Mojito und lass dich von diesem magischen Cocktail verzaubern!