Trocken, elegant und spanisch: Sherry als Aperitif für Genießer

Manchmal braucht es nicht immer einen fruchtigen Cocktail oder einen hopfenbetonten Craft Beer, um den Abend stilvoll einzuläuten. Wer das Besondere sucht und Wert auf puren Trinkgenuss legt, für den ist ein trockener Sherry die perfekte Wahl.

Sherry? Klingt nach schweren Omas in Spanien, die süßen Likörwein nippen, oder? Weit gefehlt! Trockener Sherry, insbesondere Fino und Manzanilla, bietet ein völlig anderes Geschmackserlebnis. Stell dir vor: Du nimmst den ersten Schluck und wirst überrascht von der trockenen Frische und den salzigen Noten, die an den Atlantik und sonnenverwöhnte Rebstöcke erinnern. Ein Hauch von Mandeln und weißen Blüten rundet das Aroma ab.

Im Gegensatz zu süßen Sherrysorten reift Fino und Manzanilla unter einer sogenannten Florhefeschicht. Diese schützt den Wein vor Sauerstoff und sorgt für seinen einzigartigen Charakter.

Trockener Sherry ist aber nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern eignet sich auch hervorragend als Aperitif. Sein leichter bis mittlerer Alkoholgehalt (etwa 15-17%) liegt angenehm im Magen und regt den Appetit auf ein köstliches Essen an. Gleichzeitig sorgt die trockene Note für einen erfrischenden Start in den Abend.

Und das Beste: Du brauchst kein Cocktail-Experte zu sein, um trockenen Sherry zu genießen. Schenk ihn einfach eiskalt in ein Weißweinglas und lass ihn seine Wirkung entfalten. Alternativ kannst du ihn auch mit einer grünen Olive garnieren – ein Klassiker in spanischen Tapas-Bars.

Überzeuge dich selbst und entdecke die Vielseitigkeit von trockenem Sherry. Er ist der perfekte Aperitif für alle, die das Besondere suchen und Wert auf puren Trinkgenuss mit spanischem Flair legen.