Muntermacher mit Milchschaumhaube: Café Crema zum Frühstück

Du brauchst morgens einen kräftigen Wachmacher, aber Filterkaffee ist dir zu dünn und Espresso zu stark? Dann ist der Café Crema dein perfekter Begleiter in den Tag! Dieser aromatische Kaffee vereint die Intensität eines Espressos mit der Cremigkeit von Milchschaum und sorgt für einen genussvollen Start in den Tag.

Stell dir vor: Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee kitzelt deine Nase, während du den ersten Schluck deines Café Crema genießt. Die samtige Crema, die sich auf der Oberfläche des Kaffees gebildet hat, sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Der kräftige Kaffeegeschmack weckt deine Lebensgeister und der Hauch von Milch rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Café Crema, auch als Caffè Crema oder einfach Crema bezeichnet, stammt ursprünglich aus Italien. Dort wird er gerne in Bars und Cafés getrunken und ist die beliebteste Kaffeevariante. Im Gegensatz zum Cappuccino, der zu etwa gleichen Teilen aus Espresso, Milch und Milchschaum besteht, enthält der Café Crema deutlich weniger Milch. Dadurch kommt der Kaffeegeschmack stärker zur Geltung.

Die Zubereitung eines Café Crema ist denkbar einfach. Du benötigst lediglich eine Siebträgermaschine, frisch gemahlenen Kaffee und etwas Milch. Der fein gemahlene Kaffee wird fest in den Siebträger gedrückt und anschließend mit heißem Wasser unter Druck aufgebrüht. Gleichzeitig wird die Milch mithilfe einer Dampfdüse aufgeschäumt. Gieße den heißen Kaffee in eine Tasse und kröne ihn zum Schluss mit dem cremigen Milchschaum.

Café Crema passt perfekt zu deinem morgendlichen Ritual. Ob pur genossen oder mit etwas Zucker verfeinert – er liefert dir den nötigen Koffein-Kick, ohne dabei zu überwältigen. Zudem harmoniert er wunderbar mit süßen Speisen wie Croissants oder frischem Obst.

Also starte doch deinen nächsten Tag mit einem leckeren Café Crema und genieße den unwiderstehlichen Duft und Geschmack dieses italienischen Klassikers!