Muntermacher am Morgen: Lungo zum Frühstück für Genießer

Klingt ein Lungo zum Frühstück nach einem Widerspruch? Überhaupt nicht! Während ein klassischer Espresso vielleicht etwas kräftig für den Start in den Tag ist, bietet ein Lungo mit seiner verlängerten Extraktion und dementsprechend sanfteren Aromen eine spannende Alternative.

Stell dir vor: Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee kitzelt deine Nase, während du gemütlich am Frühstückstisch sitzt. In deiner Hand hältst du eine Tasse Lungo, dessen Crema verführerisch glänzt. Der erste Schluck entfaltet ein volles Aroma mit Noten von Schokolade und Karamell, abgerundet von einer angenehmen Süße.

Lungo bedeutet auf Italienisch "lang" und bezieht sich auf die längere Extraktionszeit des Kaffees. Im Vergleich zu einem Espresso, der nur etwa 25-30 Sekunden mit heißem Wasser in Berührung kommt, fließt der Lungo doppelt so lange. Dadurch lösen sich zwar mehr Bitterstoffe, aber auch mehr Fette und Öle aus den Kaffeebohnen. Das Ergebnis? Ein milderer Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil.

Lungo ist zum Frühstück besonders für diejenigen geeignet, die gerne etwas mehr Kaffee in ihrer Tasse haben, ohne dabei von der Intensität eines Espressos überwältigt zu werden. Er liefert dir die nötige Dosis Koffein, um energiegeladen in den Tag zu starten, ohne dabei deinen Magen zu belasten.

Du kannst deinen Lungo pur genießen, um die vollen Aromen wahrzunehmen. Für alle, die es etwas milder mögen, bietet sich ein Schuss Milch oder Milchschaum an. So entsteht ein köstlicher Café Latte im kleineren Format, perfekt für den Frühstückstisch.

Probiere doch mal Lungo zum Frühstück und lass dich von seiner sanften Intensität überzeugen. Vielleicht wird er ja dein neuer Favorit für einen gelungenen Start in den Tag!