Manhattan Cocktail Rezept

Starker Cocktail mit Whiskey und Wermut – ein stilvoller Klassiker.

🧂🥕 Zutaten

👩‍🍳 Zubereitung

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Schritt-für-Schritt:

Glas kühlen: Cocktailglas mit Eis vorkühlen.

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Mixen: Whiskey, süßen Wermut und Bitters in ein Rührglas mit Eis geben.
Rühren: 20–30 Sekunden rühren, bis alles gut gekühlt ist.
Abseihen: Eis aus dem Glas entfernen und den Drink abseihen.
Garnieren und servieren: Mit Cocktailkirsche (oder Orangenzeste) garnieren und servieren.

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Manhattan Cocktail – Ein zeitloser Klassiker mit Charakter

Der Manhattan ist weit mehr als nur ein Cocktail – er steht für Stil, Geschichte und kraftvollen Geschmack. Mit seiner samtigen Whiskey-Basis und dem ausgewogenen Zusammenspiel von Süße und Bitterkeit gehört der Manhattan zu den großen Ikonen der Cocktailwelt. Ob in einer stilvollen Bar oder zu Hause gemixt – dieser Drink ist immer ein Statement.

Ursprung des Manhattan

Der Manhattan Cocktail entstand Ende des 19. Jahrhunderts in New York City. Einer Legende zufolge wurde er erstmals im renommierten Manhattan Club bei einem Bankett von Lady Randolph Churchill serviert. Ob Wahrheit oder Mythos – fest steht: Der Manhattan wurde schnell zum Liebling der High Society und ist bis heute ein fester Bestandteil der Barkultur.

Was steckt im Manhattan?

Ein klassischer Manhattan besteht aus drei Hauptzutaten:

Rye Whiskey oder Bourbon – Die Basis des Drinks, sorgt für Wärme und Tiefe.
Roter Wermut – Bringt eine feine Süße und kräuterige Noten ein.
Angostura Bitters – Ein paar Tropfen reichen, um dem Drink Struktur und Komplexität zu geben.

Gemixt wird er klassisch im Rührglas – nicht geschüttelt – und in einem gekühlten Cocktailglas mit einer Cocktailkirsche oder Orangenzeste serviert.

Beliebte Varianten

Wie viele Klassiker bietet auch der Manhattan kreative Abwandlungen. Hier einige beliebte Varianten:

Perfect Manhattan – Mit halb süßem, halb trockenem Wermut für einen ausgewogenen Geschmack.
Rob Roy – Die schottische Version mit Scotch statt Bourbon oder Rye Whiskey.
Black Manhattan – Statt Wermut wird ein Kräuterlikör wie Amaro Averna verwendet – kräftiger und leicht bitter.

Perfekt zum Essen

Der kräftige Charakter des Manhattan macht ihn zum idealen Begleiter zu intensiven Aromen. Besonders gut passt er zu:

Feinen Käse- und Wurstplatten
Gegrillten Steaks oder geräucherten Rippchen
Schokoladendesserts mit hohem Kakaoanteil

Warum der Manhattan auf yummy.world gehört

Bei yummy.world feiern wir globale Geschmackserlebnisse – und der Manhattan gehört zu den Legenden der Cocktailwelt. Für Hobby-Bartender und Genießer gleichermaßen ist dieser Drink ein absolutes Muss. Entdecke, wie ein Cocktail aus New York die Welt eroberte.