Aperol Spritz: Ein Hauch von Italien für heiße Tage

Die Sonne knallt vom Himmel, laue Lüftchen wehen und in deinem Kopf kreist nur ein Gedanke: Abkühlung! Da kommt der Aperol Spritz ins Spiel, der italienische Kult-Cocktail, der mit seiner erfrischenden Leichtigkeit und seinem sommerlichen Flair zum Inbegriff südeuropäischer Lebensfreude geworden ist.

Stell dir vor: Du chillst auf einer sonnigen Terrasse, bunte Lichterketten tauchen den Abend in warmes Licht, und in deiner Hand funkelt ein leuchtend orangefarbenes Getränk mit prickelnden Eiswürfeln. Der Aperol Spritz betört nicht nur durch seine Optik, sondern vor allem mit seinem Geschmack.

Die Basis dieses italienischen Klassikers bildet Aperol, ein bittersüßer Likör mit einem Hauch von Rhabarber, Orange und Chinarinde. Abgerundet wird das Ganze mit Prosecco, dem italienischen Schaumwein, der für die nötige spritzige Leichtigkeit sorgt. Ein Schuss Soda sorgt für zusätzliche Frische und ein paar Spritzer einer frisch gepressten Orange setzen dem Ganzen die Krone auf.

Die Zubereitung eines Aperol Spritz ist kinderleicht und gelingt dir garantiert. Alles, was du brauchst, sind ein großes Weinglas, Eiswürfel, Aperol, Prosecco, etwas Soda und eine frische Orange. Füll das Glas mit Eiswürfeln, gib Aperol, Prosecco und Soda im Verhältnis 3:2:1 hinzu und garniere den Cocktail mit einer Orangenscheibe. Prost!

Der Aperol Spritz ist aber nicht nur aufgrund seiner Einfachheit so beliebt. Er ist der perfekte Aperitif, der deinen Appetit anregt und auf ein köstliches Essen einstimmt. Zudem ist er mit seinem geringen Alkoholgehalt (etwa 11%) ein idealer Begleiter für laue Sommerabende.

Also hol dir ein Stück Italien nach Hause, mix dir einen Aperol Spritz und genieße das Dolce Vita auf deiner eigenen Terrasse!