La Dolce Vita im Glas: Bellini - Der Cocktail mit Pfirsich-Charme

Träumst du dich an die sonnenverwöhnte Lagune von Venedig? Möchtest du die Leichtigkeit des Südens spüren und dabei ein erfrischendes Getränk genießen? Dann ist der Bellini Cocktail genau das Richtige für dich!

Dieser Cocktail versprüht italienisches Flair pur und besticht durch seine simple Eleganz. Mit nur zwei Hauptzutaten – Prosecco und pürierten weißen Pfirsichen – zaubert er im Handumdrehen sommerliche Genussmomente auf deine Terrasse oder in dein Wohnzimmer.

Erfunden wurde der Bellini in den 50er Jahren in der legendären Harry's Bar in Venedig, demselben Ort, an dem auch der weltberühmte Carpaccio kreiert wurde. Benannt ist er nach dem venezianischen Maler Giovanni Bellini, dessen Werke für ihre leuchtenden Farben und sinnlichen Formen bekannt sind.

Der Bellini spiegelt diese künstlerische Inspiration perfekt wider. Die zarte rosa Farbe des Cocktails entsteht durch die pürierten Pfirsiche und harmoniert wunderbar mit der prickelnden Lebendigkeit des Proseccos. Der Geschmack? Ein Traum von saftigen Pfirsichen, abgerundet durch die trockene Eleganz des italienischen Schaumweins.

Perfekt eignet sich der Bellini für laue Sommerabende, Apéros mit Freunden oder einfach als kleine Auszeit vom Alltag. Er ist unkompliziert in der Zubereitung und macht auch optisch einiges her – serviert in einem Champagnerflöte und garniert mit einer frischen Pfirsichspalte, ist er ein wahrer Hingucker.

Also hol dir ein Stück Italien nach Hause, mix dir einen Bellini und lass dich von seinem sommerlichen Charme verführen!