Paloma Cocktail – Mexikos erfrischender Grapefruit-Klassiker

Was ist ein Paloma?

Der Paloma ist ein spritziger und erfrischender Cocktail aus Mexiko, der oft im Schatten der bekannten Margarita steht. Mit seiner perfekten Balance aus herber Grapefruit, weichem Tequila und einem Hauch Kohlensäure ist der Paloma jedoch ein echter Geheimtipp. Ideal für heiße Sommertage oder wann immer du Lust auf etwas Zitrusfrisches hast.

Herkunft und Geschichte

Der Name „Paloma“ bedeutet „Taube“ auf Spanisch. Der Cocktail soll Mitte des 20. Jahrhunderts in Mexiko entstanden sein – die genauen Ursprünge sind zwar unklar, doch seine Beliebtheit verdankt er der einfachen Zubereitung und dem weit verbreiteten Gebrauch von Grapefruit-Limonade in Mexiko.

Hauptzutaten

• Tequila: Meist wird Blanco-Tequila verwendet, der gut mit der herben Grapefruit harmoniert.
• Grapefruit-Limonade: Jarritos oder Squirt sind authentische mexikanische Marken mit Süße und Spritzigkeit.
• Limettensaft: Frischer Limettensaft sorgt für zusätzliche Frische und unterstreicht die Zitrusnote.
• Salz: Häufig wird der Glasrand mit Salz versehen – ein leckerer Kontrast zur Süße des Drinks.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob bei einem Sommerfest, zum Grillabend oder als Aperitif – der Paloma ist vielseitig einsetzbar und begeistert mit Leichtigkeit und Charakter. Seine rosa Farbe macht ihn auch optisch zu einem echten Hingucker.

Tipp

Wer es natürlicher mag, kann statt fertiger Limonade frischen Grapefruitsaft mit Mineralwasser und einem Hauch Agavendicksaft mischen. So wird der Paloma noch frischer und individueller.

Fazit

Der Paloma Cocktail ist ein unterschätzter Klassiker mit großem Potenzial. Seine unkomplizierte Zubereitung, die fruchtig-herbe Note und die mexikanische Herkunft machen ihn zu einem Must-Try für alle Cocktail-Liebhaber – nicht nur auf yummy.world.