Cheese Naan Rezept: Käsegefülltes Naan, weich & herzhaft

Weiches Naan mit geschmolzenem Käse – herzhaft, sättigend und ideal zum Dippen.

🧂🥕 Zutaten

500 g Weizenmehl Typ 550
250 g Joghurt
250 g Mozzarella

100 g Gouda jung
7 g Dry Yeast
4 g Sugar
8 g Baking Powder
30 ml Sunflower Oil
50 g Butter
0.2 pcs Garlic
2 g Coriander fresh

👩‍🍳 Zubereitung

Tippe auf die Karte & koche mit

Klick dich durch die Karte und koche mit – Schritt für Schritt!

Schritt-für-Schritt:

Teig vorbereiten: Naan-Teig herstellen und gehen lassen, bis er sich verdoppelt.

Zeige alle Schritte

Käse füllen: Teigportionen mit geriebenem Käse füllen und gut verschließen.
Ausrollen: Vorsichtig flach ausrollen, ohne dass der Teig reißt.
Backen: In sehr heißer Pfanne backen, bis es aufgeht und Röstaromen bekommt.
Servieren: Mit Butter bestreichen und heiß servieren.

👉 zum Cheese Naan Rezept auf der interaktiven Rezeptkarte

Indisches Cheese Naan: Weiches Fladenbrot mit unwiderstehlicher Käsefüllung

Warum Cheese Naan überall so beliebt ist

Indisches Cheese Naan ist purer Wohlfühlgenuss – ein weiches, fluffiges Fladenbrot, gefüllt mit zart schmelzendem Käse. Frisch aus dem Tandoor (oder Backofen) serviert, passt es perfekt zu cremigen Currys, würzigen Tandoori-Gerichten oder einfach als herzhafter Snack. Mit seiner Kombination aus lockerem Teig und köstlicher Käsefüllung ist Cheese Naan weltweit zum Restaurant-Liebling geworden.

Was Cheese Naan vom klassischen Naan unterscheidet

Traditionelles Naan ist ein hefegelockertes, indisches Fladenbrot, oft mit Joghurt, Milch oder Ghee verfeinert. Cheese Naan geht noch einen Schritt weiter: Der Teig wird mit einer großzügigen Portion Käse gefüllt, der beim Backen herrlich schmilzt. Das Ergebnis: außen leicht knusprig, innen weich, cremig und voller Geschmack.

Welcher Käse eignet sich am besten?

In indischen Restaurants wird Cheese Naan meist mit mild schmelzenden Käsesorten zubereitet. Beliebte Varianten sind:

Mozzarella für extra Stretch und cremige Textur
Cheddar für kräftigeren Geschmack
Paneer für eine besonders authentische, indische Note
Käsemischungen für perfekte Balance aus Aroma und Schmelz

Kräuter, Knoblauch, Chili oder Frühlingszwiebeln können zusätzlich für mehr Würze und Individualität sorgen.

So passt Cheese Naan perfekt ins indische Menü

Cheese Naan harmoniert wunderbar mit vielen indischen Gerichten, zum Beispiel mit:

Cremigen Currys wie Butter Chicken, Tikka Masala oder Paneer Makhani
Herzhaften Linsengerichten wie Dal Tadka oder Dal Makhani
Tandoori-Spezialitäten wie Chicken Tikka, Seekh Kebabs oder gegrilltem Gemüse

Die milde, käsige Fülle gleicht Schärfe aus und eignet sich perfekt zum Dippen in aromatische Saucen.

Luxus wie im Restaurant – ganz unkompliziert

Cheese Naan begeistert, weil es jedes Essen sofort aufwertet. Der Teig ist oft mit Joghurt und etwas Öl oder Ghee verfeinert – für extra Zartheit. Direkt nach dem Backen mit Butter oder Knoblauch-Ghee bestrichen, wird daraus ein echtes Genuss-Highlight.

Beliebte Varianten, die man kennen sollte

Sobald man Cheese Naan liebt, gibt es unzählige köstliche Abwandlungen:

Garlic Cheese Naan – mit Knoblauch und Koriander für extra Aroma
Chili Cheese Naan – für alle, die es gern etwas schärfer mögen
Herb Cheese Naan – mit frischen Kräutern verfeinert
Paneer Cheese Naan – mit Paneer und Käse für eine besonders herzhafte Variante

Perfekt zum Teilen – perfekt für jede Gelegenheit

Cheese Naan ist ideal für gesellige Runden. In Stücke geschnitten als Vorspeise, als Beilage neben Curry oder einfach zum Snacken – es kommt immer gut an. Besonders Kinder und Einsteiger in die indische Küche lieben die vertraute Kombination aus Brot und Käse.

Käseliebe trifft indische Backtradition

Indisches Cheese Naan vereint traditionelle indische Backkunst mit cremigem Käsegenuss. Warm, weich, aromatisch – es macht jede Mahlzeit ein bisschen besonderer. Egal ob großes Festessen oder gemütliches Dinner: Cheese Naan passt immer.

Weich, käsig und voller Geschmack – Indian Cheese Naan Bread ist purer Genuss!